Цените натуральные продукты и предпочитаете употреблять продукцию собственного производства? Вам наверняка приходило в голову производить дома алкоголь. Ранее гнать самогон было противозаконно, а сейчас изготовление домашней водки не преследуется. И прежде чем отправиться на поиски аппарата, стоит ознакомиться с его конструкцией и принципом функционирования.
Дистиллятор состоит из следующих функциональных частей:
- бак;
- конденсатор;
- спираль для охлаждения;
- патрубок, соединяющий бак и холодильник;
- шланги для подвода и отвода воды к конденсатору;
- трубка для вывода готового продукта.
Когда нет источника проточной воды (к примеру, на даче), то используется конденсатор в виде открытой емкости. В нее помещается пару ведер воды, которые и будут охлаждать пар, идущий от куба с брагой. После того как процесс самогоноварения завершается, холодильник опустошают, вытянув пробку в нижней части.
Принцип работы
В бак заливается брага, нагреваемая до закипания. После закипания образуется пар, содержащий спирт. Он проходит через спираль холодильника, охлаждается и переходит в жидкое состояние. Полученная жидкость и есть самогон, который стекает в приготовленную заранее емкость – бутыль, банку.
Чтобы получить качественный и крепкий напиток следует знать несколько нюансов:
- нужно следить за температурой кипения – она не должна быть слишком высокой, потому что пар не будет успевать конденсироваться и некоторое его количество выйдет в газообразном виде. А это повлияет на крепость самогона;
- чтобы напиток был прозрачным и чистым нужно регулярно промывать трубки, а также фильтровать через ткань или вату готовый продукт.
Ознакомившись с особенностями работы самогонного аппарата, вы выберете модель, отвечающую вашим требованиям.